O chef estrelado Pasquale Palamaro e sua receita de spaghetti alla puttanesca
Nascido na Ilha de Ischia, na Campania, o jovem chef Pasquale Palamaro transformou sua paixão pela cozinha em sua carreira. Após diversas experiências profissionais, ele teve a oportunidade de comandar o restaurante Indaco, no famoso Hotel Regina Isabella, em sua terra natal. Possui um estilo gastronômico muito inspirado em suas origens, o que resultou em uma grande afinidade por preparos com peixes e frutos do mar. Em 2013, recebeu sua primeira estrela Michelin, e, nos anos