Jordânia – Sete países, sete pães
O jornalista e consultor gastronômico Luiz Américo Camargo, um especialista em pães, traz segredos e curiosidades de um símbolo da panificação da Jordânia e do Oriente Médio em geral, o pão pita Pão pita e homus: dupla clássica nos países do Oriente Médio (foto: Pixabay) Nossa série Sete países, sete pães se encerra com a Jordânia. Por sete semanas consecutivas, com a assinatura de um dos maiores especialistas em panificação do país, o jornalista e consultor gastronômico Luiz