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Um painel com seis representantes do grupo de chefs que participou da série Comece em casa a sua viagem à Itália (foto: Divulgação) A série Comece em casa a sua viagem à Itália, que trouxe preparos culinários das 20 regiões italianas, chegou ao fim. Mas a gente achou que esse belo receituário ainda merecia um último vídeo, resgatando as contribuições dos chefs da Bota que abraçaram esse projeto. Das cozinhas de suas residências ou de seus restaurantes, eles gravaram filmes co

Fechamos nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália em grande estilo: com o passo a passo de uma famosa receita do Lazio, elaborada pelo talentoso Marco Renzetti, chef romano radicado no Brasil O chef Marco Renzetti (fotos: Divulgação) Antes de explorarmos alguns sabores do Lazio, com a ajuda do chef Marco Renzetti, vale um aviso rápido: em um dos roteiros da nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália, viajamos, virtualmente, pelas regiões do Lazio e Sardegna, faz

Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo de um preparo culinário elaborado por Luca Abbruzzino, uma referência da cozinha calabresa O chef Luca Abbruzzino (fotos: Divulgação) Antes de explorarmos alguns sabores da Calabria, com a ajuda do chef Luca Abbruzzino, vale um aviso rápido: em um dos roteiros da nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália, viajamos, virtualmente, pelas regiões da Sicilia e da Calabria, fazendo o

Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo de um preparo culinário elaborado por Massimo Talia, uma referência da cozinha desta região O chef Massimo Talia (fotos: Divulgação) Antes de explorarmos alguns sabores de Molise, com a ajuda do chef Massimo Talia, vale um aviso rápido: em um dos roteiros da nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália, viajamos, virtualmente, pelas regiões da Campania e de Molise, fazendo o mesmo

Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo de um tradicional prato lígure, elaborado por Giacomo Campodonico, uma referência da cozinha desta região O chef Giacomo Campodonico (fotos: Divulgação) Antes de explorarmos alguns sabores da Liguria, por meio do chef Giacomo Campodonico, vale um aviso rápido: em um dos roteiros da nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália, viajamos, virtualmente, pelas regiões da Liguria e Emil

Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo de uma receita com sabores da Basilicata, elaborada por Nicola Stella, uma referência da cozinha desta região O chef Nicola Stella (foto: Divulgação) Antes de explorar alguns sabores da Basilicata dentro da cozinha do chef Nicola Stella, vale um aviso rápido: em um dos roteiros da nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália, viajamos, virtualmente, pelas regiões da Puglia e da Bas

Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo desta famosa receita do Veneto, elaborada por Mara Martin, uma referência da cozinha desta região A chef Mara Zanetti Martin (foto: Divulgação) Antes de explorar alguns sabores do Veneto dentro da cozinha da chef Mara Zanetti Martin, vale um aviso rápido: no último dia 17, publicamos mais um roteiro da nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália. Nele, viajamos, virtualmente, pela

Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo desta famosa sobremesa, elaborada por Manuel Marchetti, uma referência da cozinha friulana O chef Manuel Marchetti (foto: Divulgação) Antes de explorar, dentro da cozinha do chef Manuel Marchetti, alguns sabores de Friuli-Venezia Giulia, vale um aviso rápido: no último dia 17, publicamos mais um roteiro da nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália. Nele, viajamos, virtualmente,

Uma viagem multicultural que alterna cidades históricas da antiga República de Veneza e do poderoso Império Austro-Húngaro, monumentos da época romana e palácios palladianos, a beleza cênica do Lago de Garda e incríveis paisagens alpinas. Além de tudo isso, o itinerário passa por três das mais famosas zonas vinícolas da Itália. Se quiser acompanhar o roteiro ouvindo a nossa playlist das duas regiões no Spotify, clique aqui (ou volte para ouvi-la a qualquer hora). Vicenza, no

Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo de duas receitas com gnocchetti (ou malloreddus), produzidas pelos sardos Roberto Serra e Achille Pinna Os chefs Achille Pinna e Roberto Serra (fotos: Divulgação) Antes de explorar, dentro das cozinhas dos chefs Achille Pinna e Roberto Serra, alguns sabores da Sardegna, um aviso rápido: no último dia 10, publicamos mais um roteiro da nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália. Ne

Uma região abriga a capital da Itália e o Vaticano; a outra tem algumas das praias mais bonitas do Mediterrâneo. Ambas são ricas de história, escrita pela grandeza do Império Romano no continente e pelos vários povos que habitaram a ilha. As colinas e as montanhas também caracterizam as paisagens do Lazio e da Sardegna, com castelos, vinhedos e rebanhos de ovelhas. Se quiser acompanhar o roteiro ouvindo a nossa playlist das duas regiões no Spotify, clique aqui (ou volte para

Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo deste prato, elaborado com exclusividade por Alessandro Lestini, uma referência da cozinha umbra O chef Alessandro Lestini (foto: Divulgação) Antes de explorar, dentro da cozinha do chef Alessandro Lestini, alguns sabores da Umbria, vale um aviso rápido: no último dia 3, publicamos mais um roteiro da nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália. Nele, viajamos, virtualmente, pelas

Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo deste famoso prato, elaborado com exclusividade por Duccio Pistolesi, uma referência da cozinha toscana O chef Duccio Pistolesi (foto: Divulgação) Antes de explorar, dentro da cozinha do chef Duccio Pistolesi, alguns sabores da Toscana, vale um aviso rápido: na quarta (dia 3), publicamos mais um roteiro da nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália. Nele, viajamos, virtualmente,

Um mergulho profundo na história por meio de extraordinários acervos artísticos e culturais, monumentos medievais e obras renascentistas. Sem esquecer a rica gastronomia e as belezas naturais comuns às duas regiões do Centro da Itália, com suas deslumbrantes paisagens formadas por colinas repletas de vinhedos, campos de girassóis e estradas ladeadas por ciprestes e oliveiras. Se quiser acompanhar o roteiro ouvindo a nossa playlist das duas regiões no Spotify, clique aqui (ou

Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo deste famoso prato, elaborado com exclusividade por Andrea Picotti, uma referência da cozinha piemontesa O chef Andrea Picotti (foto: Divulgação) Antes de explorar, dentro da cozinha do chef Andrea Picotti, alguns sabores do Piemonte, vale um aviso rápido: na quarta (dia 27), publicamos mais um roteiro da nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália. Nele, viajamos, virtualmente, p

Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo deste clássico italiano, elaborado com exclusividade por Paolo Bertholier, referência da cozinha valdostana O chef Paolo Bertholier (foto: Divulgação) Antes de explorar, dentro da cozinha do chef Paolo Bertholier, alguns sabores do Valle d'Aosta, vale um aviso rápido: na quarta (dia 27), publicamos mais um roteiro da nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália. Nele, viajamos, vir

Os Alpes marcam a história e a paisagem dessas duas regiões localizadas no Norte da Itália. O nome Piemonte vem de “pé do monte” e o cume mais alto da Europa Ocidental, o Monte Bianco (4.810 metros), domina o panorama do Valle d’Aosta. As montanhas nevadas compõem esplêndidos cenários, formados por castelos de várias épocas, charmosos vilarejos e colinas repletas de vinhedos. Se quiser acompanhar o roteiro ouvindo a nossa playlist das duas regiões no Spotify, clique aqui (ou

Como parte da nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo de uma receita feita com exclusividade por Alessio Marrangoni, referência da cozinha de Abruzzo O chef Alessio Marrangoni (foto: Divulgação) Antes de explorar, na cozinha do chef Alessio Marrangoni, alguns sabores de Abruzzo, vale um aviso rápido: no dia 18 (segunda), publicamos mais um roteiro da nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália. Nele, viajamos, virtualmente

Como parte da nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos uma receita feita com exclusividade por Barbara Settembri, referência da cozinha de Marche, no Centro da Itália A chef Barbara Settembri (foto: Divulgação) Antes de explorar, na cozinha da chef Barbara Settembri, alguns sabores de Marche, vale um aviso rápido: no dia 18 (segunda), publicamos mais um roteiro da nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália. Nele, viajamos, virtualmente, p

Regiões unidas por belos acervos históricos, reservas naturais, aldeias medievais, um rico leque de ingredientes artesanais e filhos ilustres, como o pintor Rafael e o compositor Rossini. Se quiser acompanhar o roteiro ouvindo a nossa playlist das duas regiões no Spotify, clique aqui (ou volte para ouvi-la a qualquer hora). A cidade de Urbino, em Marche, e a região do maciço Gran Sasso, em Abruzzo (fotos: Shutterstock) Nossa viagem começa em uma cidade fundada pelos gregos: A